Zapečená cuketa plněná mletým masem

Cukety podélně rozkrojíme na polovinu a vydlabeme semeníky. Opečeme na oleji z obou stran a dáme na vymazaný plech. Na oleji osmažíme jemně pokrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso a smažíme až zbělá. Přidáme koření (1/2 lžičky chilli, pepře, soli) nakonec vmícháme pokrájenou petrželku, pokrájená rajčata a lisovaný česnek. Směs prohřejeme a naplníme cukety. Zasypeme strouhaným sýrem a při 210 °C zapečeme 15-20 minut.