Výborné lokše s marmeládou

Brambory oloupeme, prolisujeme a posypeme prosátou moukou se solí. Přidáme vejce, vypracujeme tuhé těsto. Rozdělíme na stejně velké kousky, které pomocí mouky rozválíme na tenké placky. Ty upečeme nasucho v teflonové pánvi. Upečené placky po sejmutí z pánve ponoříme do vařící vody. Ihned je vyjmeme, potřeme máslem, džemem a lokše stočíme.

Foto zdroj: profimedia.cz