Hodnocení
3.1 Hodnoceno: 9x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > vepřové maso > vepřový závitek se zelím > Vepřový závitek s kysaným zelím a brambory
Vepřový závitek s kysaným zelím a brambory
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
vepřová kýta
400 g
jemná drůbeží šunka
100 g
kysané zelí
200 g
cibule
1 ks
sušená houba
15 g
hladká mouka
dle potřeby
brambora
1/2 kg
červená paprika
1/2 ks
žlutá paprika
1/2 ks
sůl, mletý pepř
dle chuti
drcený kmín
dle chuti
Postup přípravy:
Houby namočíme a krátce povaříme. Omytý plátek masa z kýty naklepeme, osolíme a opepříme. Plníme plátkem šunky, kysaným zelím, proužky cibule a na nudličky pokrájenými houbami. Takto naplněný plátek zabalíme, převážeme nití, dáme na pekáček, podlijeme a v troubě upečeme. Vypečenou šťávu zaprášíme moukou, trochu povaříme až zhoustne. Podáváme s vařeným bramborem, ozdobené na nudličky pokrájenými barevnými paprikami a přelité zahuštěnou šťávou.
12.6.2023 3:00| autor: Redakce
