Hodnocení
3.4 Hodnoceno: 5x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > vepřové maso > vepřová žebra se šalotkou > Vepřová žebra se šalotkou a marmeládou
Vepřová žebra se šalotkou a marmeládou
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
masité vepřové žebro
1,5 kg
šalotka
2 ks
česnek
2 stroužky
rajský protlak
2 PL
pomerančová marmeláda
4 PL
sójová omáčka
3 PL
citrónová kůra z 1 ks citrónu
1 ks
pomerančová kůra z 1 ks pomeranče
1 ks
pomerančová šťáva (z 1 ks pomeranče)
1 ks
sůl, pepř
dle chuti
Postup přípravy:
V hrnci promícháme nakrájenou šalotku a česnek s protlakem, marmeládou, sójovou omáčkou, pomerančovou šťávou, kůrou. Vše přivedeme k varu, pomalu zahříváme, až tekutina zhoustne. Marinádu osolíme a opepříme. Žebra pomažeme marinádou a pečeme v pekáči 30-40 minut při teplotě 200 stupňů. Podáváme s rýžovým salátem nebo bílým chlebem.
15.1.2024 3:00| autor: Redakce
