Femina.cz > Česká a světová kuchyně > Vánoční kuchařka: Ořechové kostky v čokoládě
Vánoční kuchařka: Ořechové kostky v čokoládě
Vánoční cukroví bez ořechů si snad ani nejde představit.
Ingredience:
• 3 žloutky
• 30 dkg cukru utřít
• 15 dkg másla
• 10 dkg ořechů
• 1/4 l mléka
• 1 prášek do pečiva
• 1/2 kg polohrubé mouky
• ze 3 bílků sníh
Poleva:
• 1/4 kg 100% tuku
• 15 lžic vody
• 5 lžic rumu
• 5 lžic kakaa
• trochu cukru
Postup:
Upečené těsto nakrájíme na kostky (asi 70 ks), které namáčíme v čokoládové polevě.
Potom je obalujeme v cukru moučce smíchaném s kokosem.
1.12.2007 12:00| autor: Zuzka