Hodnocení
2.8 Hodnoceno: 14x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > knedlíky > tvarohové knedlíky > Tvarohové knedlíky s jahodami
Tvarohové knedlíky s jahodami
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
vejce
2 ks
máslo
50 g
strouhaná citrónová kůra
1 ČL
tvaroh
250 g
hrubá mouka
250 g
sůl
1 špetka
jahoda
20 ks
Postup přípravy:
Změklé máslo utřeme v misce se žloutky a citrónovou kůrou. Do hmoty zašleháme tvaroh. Z bílků vytvoříme sníh a vmícháme ho do tvarohové hmoty. Postupně přisypáváme mouku, přidáme špetku soli a vypracujeme hladké těsto. Z těsta uválíme silnější váleček a nakrájíme ho na kousky. Do každého dílku těsta zabalíme jednu jahodu, těsto pomoučíme a zakulatíme na knedlík. Knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme 7 minut. Pak je vyjmeme, posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a přelijeme rozehřátým máslem.
22.10.2020 4:00| autor: Redakce
