Tvarohové gnocchi s pikantní omáčkou

Brambory předem uvaříme, necháme vychladnout, studené oloupeme a prolisujeme. Přidáme tvaroh, krupici, vejce, osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme válečky a tvarujeme asi 3 cm dlouhé gnocchi. Vidličkou uděláme na každém kousku ozdobný zářez. Vaříme ve vroucí vodě asi pět minut, dokud nevyplavou. Scedíme a uchováme v teple. Na rozehřátém oleji orestujeme cibulku, prolisovaný česnek, přidáme kostičky šunky, jemně posekanou feferonku a bazalku. Rajčata nakrájíme na kousky a rozdusíme je na cibulovém základu. Ochutíme solí, pepřem. Hotovou směs můžeme rozmixovat. Gnocchi servírujeme přelité pikantní omáčkou.