Hodnocení
3.4 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > treska > treska s kečupem > Treska po katalánsku s kečupem
Treska po katalánsku s kečupem
Zdroj: archiv redakceSuroviny
bílá treska (čerstvá nebo mražená)
4 porce
olivový olej
2 PL
citrónová šťáva
1 PL
sardelové máslo (sardelová pasta nebo sardelka utřená s máslem)
40 g
kečup
150 g
zelená petrželka
1 hrst
mořská sůl, drcený černý pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Porce tresky (mraženou nechte předem rozmrazit a dobře ji osušte) osolte, opepřete, zakápněte citrónovou šťávou a nechte chvíli v chladu rozležet. Pak maso rychle opečte na rozehřáté pánvi potřené olejem, přendejte do pekáčku, porce potřete sardelovým máslem, přelijte kečupem (podle chuti zvolte sladký nebo pálivý) a posypte drobně nasekanou zelenou petrželkou. Zvolna pečte v předehřáté troubě 10 – 15 minut. Podávejte s brambory nebo pečivem.
Foto zdroj: profimedia.cz
30.7.2018 2:00| autor: Redakce
