Těstoviny s houbami šitake

Houby propláchněte studenou vodou a nechte okapat. Nastrouhejte najemno parmezán. Těstoviny uvařte podle návodu. Rozehřejte na pánvi olej s máslem, nasypte na ni nakrájenou cibulku, nasekanou feferonku a česnek, promíchejte a ihned přidejte houby, míchejte a duste asi 2-3 minuty. Podle chuti osolte, opepřete a promíchejte s těstovinami, nastrouhaným sýrem a natrhanými bazalkovými lístky. Rozdělte na talíře a můžete ještě ozdobit bazalkou.