Hodnocení
2.9 Hodnoceno: 7x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > ryby a mořské plody > lososový tatarák > Tatarák z lososa
Tatarák z lososa
Zdroj: profimedia.czSuroviny
steak z lososa
400 g
citrónová šťáva
1-2 ČL
malá cibule
1 ks
malý žloutek od slepic z výběrového chovu
1 ks
ostrý kečup
2 ČL
olivový olej
2 PL
sůl, mletý pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Z lososových steaků opatrně odkrojíme kůži. Maso omyjeme, osušíme, pinzetou je zbavíme kostí, maso rozkrájíme a rozmixujeme. Směs osolíme, opepříme, zakápneme šťávou. Oloupanou cibuli najemno nasekáme a vmícháme k rybě. Přidáme kečup, žloutek a olej. Promícháme a necháme v chladu rozležet. Tatarák podáváme na opečených toustech.
Foto zdroj: profimedia.cz
23.8.2022 4:00| autor: Redakce
