Strakatá buchta s polevou

Zdroj: www.profimedia.cz

Postup přípravy:

Těsto: 200 g hladké mouky, 100 g polohrubé mouky, 180 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 balíček prášku do pečiva, 7 lžic oleje, 1/4l mléka

Poleva: 125 g Hery, 180 g moučkového cukru, 4 lžíce vanilkového pudinku, 1 lžíce kakaa, 4 lžíce mléka.

Všechny ingredience na těsto důkladně promícháme a nalijeme do pekáče nebo na menší plech vyložený pečícím papírem. Trochu odhrneme ke krajům a v předehřáté troubě upečeme. Po upečení do korpusu uděláme vařečkou několik dírek. Heru zcela rozpustíme v kastrolku, přidáme mléko a pak promíchaný cukr s pudinkem a kakaem. Za stálého míchání chvíli povaříme. Vlažnou polevu přelijeme přes dírkovaný korpus, ozdobíme kokosem a necháme ztuhnout. Pak nakrájíme na řezy.

Další recept ve videu: