Hodnocení
3.1 Hodnoceno: 7x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > ryby a mořské plody > kapr se salátem > Smažený kapr s bramborovým salátem
Smažený kapr s bramborovým salátem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
nakrájené filé z kapra
1 kg
hrubá mouka
50 g
vejce
3 ks
mléko
trochu
strouhanka
200 g
sůl, bílý pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Porce ryby osolíme, opepříme a necháme asi 1 hodinu ležet. Rybu osušíme, obalíme v mouce, pak ve vejcích rozšlehaných s trochou mléka, vhodíme do strouhanky a usmažíme na oleji do světle hněda. Osmažené kusy kapra ihned pokládáme na savý papír, aby se odstranil přebytečný tuk. Podáváme s bramborovým salátem.
22.12.2022 4:00| autor: Redakce
