Slepovaná srdíčka se zavařeninou

Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, citronovou kůrou, pak přidáme na kousky nakrájené máslo a vejce. Dobře vypracované těsto dáme zabalené do mikrotenu asi na hodinu do chladničky odležet. Potom na lehce pomoučeném vále vyválíme plát, ze kterého vypichujeme formičkou srdíčka. Polovinu z nich pak s malým otvorem uprostřed. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme dorůžova. Vychladlá srdíčka spojujeme zavařeninou a pocukrujeme podle chuti.