Slaný závin se slaninou a nivou

Těsto: 250 g hladké mouky, 250 g hery, 250 g tvarohu

Vypracujeme těsto – je na dva záviny, pokud chcete jeden, udělejte poloviční dávku. Vyválíme plát a potřeme kečupem smíchaným s utřeným česnekem a bazalkou, na to poklademe plátky anglické slaniny, na ni plátkový sýr, na něj šunku . Pak nadrolit nebo nastrouhat nivu a posypat jemně nakrájenou kapii nebo červenou papriku. Závin smotáme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme semínky. Pečeme v troubě na 160° C až dozlatova.

Foto zdroj: profimedia.cz