Slané bramborové lívanečky se sýrem

Brambory omyjte, oloupejte a uvařte v osolené vodě doměkka. Horké je prolisujte, přidejte polovinu másla, vejce, strouhaný sýr a dobře našlehejte. Plech vymažte zbytkem másla. Těstem naplňte cukrářský sáček a na plech tvořte kulaté placičky. Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a lívanečky upečte dozlatova. Podávejte jako přílohu nebo samostatně s kysaným zelím či nakládanou zeleninou.

Tip: tvrdý sýr zkuste nahradit nivou, popřípadě přidat do těsta rozetřený stroužek česneku.