Hodnocení
2.8 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > saláty > salát s klíčky > Salát se sójovými klíčky
Salát se sójovými klíčky
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
sójové klíčky (čerstvé nebo konzervované)
150 g
řapíkatý celer
4 stonky
baby mrkvička (nebo mladá mrkev)
200 g
mladý špenátový list
40 g
houba jidášovo ucho
2-3 ks
olivový olej
2 PL
chilli omáčka
1 ČL
sladká sójová omáčka
1 ČL
voda
4 PL
cukr
1 špetka
citrónová šťáva z 1 ks citrónu
1 ks
sůl, pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Zeleninu očistěte, celer a houby nakrájejte na kousky, mrkev na tenké plátky, klíčky a špenát dobře vyperte. Všechnu zeleninu kromě špenátu velmi krátce spařte vařící vodou a studenou rychle vychlaďte. Nasypte do cedníku a nechte odkapat. V hrnku dobře rozmíchejte citrónovou šťávu, olej, chilli a sójovou omáčku, cukr, vodu, sůl a pepř. Zeleninu nasypte do mísy, přidejte špenátové lístky, zalijte zálivkou, promíchejte a nechte v chladu krátce rozležet.
štítky: klíčky sójové klíčky (čerstvé nebo konzervované) řapíkatý celer baby mrkvička (nebo mladá mrkev) mladý špenátový list houba jidášovo ucho olivový olej chilli omáčka sladká sojová omáčka voda cukr citrónová šťáva z 1 ks citrónu sůl, pepř salát s klíčky 1 hodina snadné netradiční saláty saláty
10.1.2023 2:00| autor: Redakce
