Hodnocení
2.3 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > salát > salát s krůtím masem > Salát na thajský způsob
Salát na thajský způsob
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
krůtí prsa
200 g
olivový olej
troška
směs listových salátů
600 g
nahrubo nastrouhaná mrkev
100 g
citrónová štáva
4 lžičky
worcestrová omáčka
trošku
chilli papričky
2 ks
česnek
2 stroužky
šalotka
40 g
celozrnné dalamánky
2 ks
sekaný tymián
špetka
sůl a pepř
na dochucení
Postup přípravy:
Krůtí prsa osolíme, opepříme, nakrájíme na tenké nudličky, pokapeme olejem a necháme asi 30 minut marinovat. Na rozpálené teflonové pánvi opečeme krůtí nudličky a dobře promícháváme, aby se neslepily. Chilli papričky zbavíme semínek a nakrájíme společně se šalotkou najemno. Česnek prolisujeme, zakápneme citrónovou šťávou, přidáme několik kapek worchesterové omáčky, tymián, šalotku a sekané papričky. Do této směsi zašleháme zbylý olivový olej a vzniklou zálivku zamícháme do kousků salátových listů a nahrubo nastrouhané mrkve. Při servírování poklademe kousky opečeného krůtího masa. Podáváme s celozrnným pečivem.
19.8.2020 4:00| autor: Redakce
