Hodnocení
1.5 Hodnoceno: 4x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > chuťovky > roláda z mletého masa > Roláda z mletého masa se šunkou a vejci
Roláda z mletého masa se šunkou a vejci
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
mleté maso (směs hovězího a vepřového půl na půl)
400 g
mletý uzený bůček
100 g
vejce
1 ks
sůl, pepř
dle chuti
koření na karbanátky
1 PL
hořčice
2 PL
šunka
100 g
natvrdo uvařené vejce
2 ks
čerstvá paprika
1 ks
Postup přípravy:
Mleté maso dobře rozmíchejte s mletým bůčkem, solí, pepřem, kořením na karbanátky a vajíčkem. Podle potřeby můžete zahustit strouhankou. Pečicí papír potřete olejem a z masa na něm vytvořte čtverec. Dvě třetiny potřete hořčicí, pokryjte plátky šunky, nudličkami papriky, vejci a pomocí papíru stočte do rolády. Přendejte ji do pekáčku, trošku podlijte vodou, vložte do více vyhřáté trouby, po 10 – 15 minutách příkon tepla snižte a pečte doměkka. Během pečení podlévejte a přelévejte šťávou. Podávejte s vařenými bramborami, bramborovou kaší a salátem.
3.7.2023 3:00| autor: Redakce
