Hodnocení
2.5 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > hovězí maso > roláda s vejcem > Roláda z mletého masa s vejcem
Roláda z mletého masa s vejcem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
mleté maso (směs hovězího a vepřového půl na půl)
400 g
mletý uzený bůček
100 g
vejce
1 ks
natvrdo uvařené vejce
2 ks
šunka
100 g
hořčice
2 PL
čerstvá paprika
1 ks
koření na karbanátky
1 PL
sůl, pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Mleté maso dobře rozmíchejte s mletým bůčkem, solí, pepřem, kořením na karbanátky a vajíčkem. Podle potřeby můžete zahustit strouhankou. Pečící papír potřete olejem a z masa na něm vytvořte čtverec. Dvě třetiny potřete hořčicí, pokryjte plátky šunky, nudličkami papriky, vejci a pomocí papíru stočte do rolády. Přendejte ji do pekáčku, trošku podlijte vodou, vložte do více vyhřáté trouby, po 10 – 15 minutách příkon tepla snižte a pečte doměkka. Během pečení podlévejte a přelévejte šťávou. Podávejte s vařenými bramborami, bramborovou kaší a salátem.
8.6.2021 4:00| autor: Redakce
