Hodnocení
3.1 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > polévky > pórková polévka > Pórková polévka s párkem
Pórková polévka s párkem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
párek
2 nožičky
pórek
2 ks
mouka
50 g
máslo
50 g
žloutek
1 ks
sůl, pepř
dle chuti
tlučený květ
dle chuti
muškátový oříšek
dle chuti
petržel nebo pažitka
dle chuti
Postup přípravy:
Očištěný, dobře vypraný pórek nakrájíme (bílou část) na kolečka. Bílou část osmažíme na tuku, zelené konce nekrájíme, ale dáme pouze ve vodě vyvařit. Vývar zahustíme jíškou, procedíme, okořeníme, osolíme a do hotové polévky dáme osmažený pórek. Polévku zjemníme žloutkem a přidáme ohřátý párek nakrájený na kolečka. Nakonec posypeme nasekanou pažitkou.
Další recept ve videu:
24.11.2023 3:00| autor: Redakce
