Hodnocení
3.8 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > ryby a mořské plody > platýs s květákem > Platýs po mlynářsku s květákem a karotkou
Platýs po mlynářsku s květákem a karotkou
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
platýs
600 g
citrónová šťáva ze 2 ks citrónů
2 ks
hladká mouka
15 g
olej
dle potřeby
květák
300 g
karotka
200 g
mražený hrášek
80 g
brambora
400 g
petrželová nať
dle chuti
sůl, mletý pepř
dle chuti
kmín
dle chuti
Postup přípravy:
Zeleninu a brambory omyjeme a očistíme. Květák rozebereme na drobné růžičky, karotku nakrájíme na plátky a povaříme v osolené vodě. Ke konci přidáme mražený hrášek. Omytou a osušenou rybu osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, poprášíme hladkou moukou a opečeme z obou stran na rozehřátém oleji. Podáváme s vařenými bramborami, obložíme zeleninou a posypeme sekanou petrželkou.
6.1.2023 2:00| autor: Redakce
