Hodnocení
3 Hodnoceno: 4x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > chuťovky > paštika s kachním masem > Paštičky s kachním masem
Paštičky s kachním masem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
listové město
1 ks
vejce
1 ks na poření
kachní prsíčka
250 g
hroznové víno
100 g
třešňová marmeláda
50 g
mletý pepř
na dochucení
sůl
na dochucení
olej
na opečení
čerstvý tymián
na ozdobení
Postup přípravy:
Paštičky upečeme podle základního receptu: těsto rozválíme na pomoučeném válu na silnější plát a vykrájíme z něj formičkou kolečka (mohou to být i jiné tvary; např. čtverečky nebo trojúhelníčky)
Náplň: kachní prsa omyjeme; osušíme; osolíme; opepříme a zprudka opečeme z obou stran na rozehřátém oleji. Pak je přeložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a dopečeme 7 – 10 minut. Po vychladnutí nakrájíme prsíčka na tenké plátky.
Upečené paštičky naplníme plátky kachního masa a každou doplníme troškou marmelády a kuličkou hroznového vína. Hotové paštičky ozdobíme snítkami tymiánu a podáváme.
14.7.2021 4:00| autor: Redakce
