Ořechový moučník

Těsto: 20 dkg polohrubé mouky, 10 dkg mletých ořechů, 5 vajec, 2 lžíce mléka, 3 lžíce oleje, 25 dkg moučkového cukru, kypřící prášek

Krém: 10 dkg mletých oříšků, 25 dkg moučkového cukru, 35 dkg másla, 1/2 l mléka, 10 lžic hrubé mouky

Poleva: 20 dkg čokolády na vaření, 100 ml sladké smetany, 2 dkg másla

Ze surovin na těsto uděláme těsto, které rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. Z mléka a mouky uvaříme kaši a necháme vychladnout. Máslo smícháme s cukrem, přimícháme oříšky a zašleháme vychladlou kaši. Krém rozetřeme na upečenou placku a dáme do lednice ztuhnout. Čokoládu rozpustíme s máslem a smetanou a potřeme tím moučník. Dáme ztuhnout do lednice aspoň do druhého dne.