Hodnocení
2.6 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > ryby a mořské plody > okoun se sardelovými očky > Okoun se sardelovými očky a šalotkou
Okoun se sardelovými očky a šalotkou
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
menší okoun
4 ks
sardelová očka
4 ks
máslo
50 g
šalotka
2 ks
citrónová šťáva
1 PL
sůl, drcený pepř
dle chuti
zelená petrželka
dle chuti
Postup přípravy:
Vykuchané a očištěné okouny osušte. Sardelová očka velmi jemně nasekejte, utřete s máslem, lžičkou jemně nasekané šalotky, pepřem, solí a citrónovou šťávou. Ochuceným máslem potřete rybky uvnitř i zvenku. Položte je na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a zvolna pečte asi 20 minut (dokud nejsou ryby měkké). Během pečení je jednou či dvakrát obraťte. Podávejte se salátem, pečenými bramborami, ozdobené zbývajícími očky a kouskem citrónu.
13.2.2024 3:00| autor: Redakce
