Hodnocení
3.6 Hodnoceno: 7x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > fitness > brambory s dipem > Nové brambory s tvarohovým dipem, mrkví a pórkem
Nové brambory s tvarohovým dipem, mrkví a pórkem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
nový brambor
1,5 kg
pórek
3 ks
mrkev
60 g
máslo
4 PL
vývar
150 ml
zelená petrželka
1/2 svazku
pažitka
1 svazek
zakysaná smetana
50 g
tvaroh
250 g
sůl, pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Brambory omyjte, uvařte ve slupce, slijte a uchovejte v teple. Zeleninu očistěte a nakrájejte na kolečka. V pánvi rozpusťte 2 lžíce másla, nasypte na ně připravenou zeleninu, osolte a duste asi 5 minut. Potom přilijte vývar a vařte dalších 15 minut. Zeleninu dochuťte solí a pepřem. Zelenou petrželku nasekejte a spolu se zbytkem másla vmíchejte do hotové zeleniny. Utřete tvaroh se smetanou a nasekanou pažitkou, ochuťte solí. Oloupané brambory rozdělte na talíře, přelijte zeleninovou směsí a doplňte tvarohovým dipem.
30.8.2023 3:00| autor: Redakce
