Hodnocení
2.6 Hodnoceno: 5x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > hovězí maso > hovězí závitky s mletým masem > Nedělní hovězí závitky
Nedělní hovězí závitky
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
hovězí plátky
4 ks
sůl
špetka
pepř
špetka
hořčice
na potření
olej
2 lžíce
cibule
1,5 ks
hladká mouka
na poprášení
mleté maso
200 g
vejce
1 ks
sterilované okurky
2 ks
drcený kmín
na ochucení
tymián
na ochucení
majoránka
na ochucení
Postup přípravy:
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Střed naplníme ochuceným mletým masem, zabalíme a upevníme kovovou jehlou nebo párátkem. V BIO hrnci na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme závitky, opečeme, podlijeme 1/4 l vody a vaříme asi 15 minut. Hotové vyjmeme, šťávu poprášíme moukou, promícháme, doplníme potřebným množstvím tekutiny, povaříme, dochutíme a přecedíme na hotové závitky. Podáváme je s dušenou rýží, houskovými knedlíky nebo vařenými brambory.
Příprava náplně: Mleté maso smícháme s vejcem, jemně pokrájenou cibulí a okurkou, okořeníme a osolíme.
9.2.2021 4:00| autor: Redakce
