Mrkvová polévka se smetanou

Karotku umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. CIbuľu nakrájame nadrobno. Na panvici zohrejeme maslo, pridáme cibuľu a opražíme. Pridáme karotku, podlejeme vodou a dusíme do mäkka, pridáme aj bujón. Potom to rozmixujeme ponorným mixérom, dolejeme prípadne vodu a dochutíme soľou, cukrom a prípadne korením a nakoniec ešte pridáme sladkú smotanu.