Mrkvová polévka s těstovinovou rýží a sýrem

Z oleje a mouky uděláme zásmašku. Mrkev,celer a petržel nastrouháme nahrubo. Připravíme si zásmažku nasypeme nastrouhanou zeleninu orestujeme a zalejeme vývarem necháme povařit. Dosolíme docutíme dle potřeby. Můžeme přidat těstovinu ale nemusíme. Polévka má lepší chuť s nastrouahným sýrem podávaným na talíři.

Dobrou chuť!