Hodnocení
3.7 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > fitness > rizoto s masem > Mexické rizoto s kuřecím masem Arroz con pollo
Mexické rizoto s kuřecím masem Arroz con pollo
Zdroj: archiv redakceSuroviny
slanina
30 g
olej
3 PL
kuřecí maso bez kostí a kůže
300 g
česnek
1-2 stroužků
cibule
1 ks
rajče nebo malá konzerva nakládaných rajčat
3 ks
červená paprika
1 ks
cukrový hrášek
80 g
vývar
800 ml
rýže
250 g
oregano
1 ČL
sůl, pepř
dle chuti
petrželka
dle chuti
Postup přípravy:
Slaninu nakrájejte a rozpusťte s olejem v hlubší pánvi. Přidejte kuřecí maso, orestujte doměkka a maso vyjměte. Do pánve přisypejte nakrájenou cibuli, česnek, rajčata, a postupně lehce opečte. Pak vmíchejte propláchnutou rýži, vraťte maso, zalijte částí vývaru, osolte, opepřete a duste doměkka. Podle potřeby míchejte a přilévejte vývar. K téměř hotovému pokrmu přidejte lusky cukrového hrášku, na kostičky nakrájenou papriku, oregano a krátce prohřejte. Nakonec vmíchejte nasekanou zelenou petrželku.
Náš tip: nemáte-li k dispozici lusky cukrového hrášku, můžete použít i kuličky hrášku.
Foto zdroj: profimedia.cz
22.9.2021 4:00| autor: Redakce
