Hodnocení
3.5 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > hovězí maso > masové kuličky s omáčkou > Masové kuličky s omáčkou tahíne
Masové kuličky s omáčkou tahíne
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
mleté maso (hovězí a vepřové)
500 g
velká cibule
2 ks
zelená petrželka
1 svazeček
kari koření
2 ČL
omáčka tahíne
2 PL
citrónová šťáva (z 1 ks citrónu)
1 ks
sůl, pepř
dle chuti
olej
dle potřeby
Postup přípravy:
V míse smíchejte maso, nadrobno nakrájenou 1 cibuli, nasekanou petrželku, sůl, pepř a koření. Ze směsi vytvarujte navlhčenýma rukama kuličky velikosti ořechu a opečte je v horkém oleji dočervena. Druhou cibuli nakrájejte na kolečka a opečte na oleji dozlatova. Omáčku tahíne dobře promíchejte s citrónovou šťávou a sklenicí vody. Vlijte do kastrolu, přiveďte k varu a přidejte kuličky a opečenou cibuli. Vše společně vařte při mírné teplotě 30 minut. Podávejte s dušenou rýží.
Info: Tahíne je sezamová pasta, kterou lze zakoupit v obchodech se zdravou výživou nebo s orientálními potravinami.
22.11.2021 4:00| autor: Redakce
