Hodnocení
4.1 Hodnoceno: 7x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > ryby a mořské plody > ryba na rajčatech > Marinovaná ryba na rajčatech a rozmarýnu
Marinovaná ryba na rajčatech a rozmarýnu
Zdroj: archiv redakceSuroviny
očištěná ryba (kapr, losos, lín)
1,5 kg
rajče
200 g
citrón
1 ks
rozmarýn
dle chuti
sůl
dle chuti
olivový olej
2 PL
ostrý kečup
2 PL
balsamikový ocet
1 PL
sladká sójová omáčka
1 PL
cukr
1 ČL
Postup přípravy:
Marináda: 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce ostrého kečupu, 1 lžíce balsamikového octa, 1 lžíce sladké sójové omáčky, 1 lžička cukru
Rybu ponecháme vcelku, pokapeme ji citrónovou šťávou, osolíme a vložíme do zapékací mísy. Všechny přísady na marinádu dobře promícháme, touto směsí rybu potřeme, mísu překryjeme potravinovou fólií a rybu necháme alespoň 2 hodiny marinovat. Pak ji obložíme nakrájenými rajčaty, okořeníme rozmarýnem, vložíme do vyhřáté trouby a rybu pečeme tak dlouho, dokud není měkká a na povrchu se neutvoří kůrčička. Hotovou rybu naporcujeme a podáváme s vařenými nebo pečenými brambory.
Foto zdroj: profimedia.cz
12.8.2022 4:00| autor: Redakce
