Hodnocení
3.4 Hodnoceno: 9x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > luštěniny > luštěninová polévka > Luštěninová polévka se šunkou
Luštěninová polévka se šunkou
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
šunka nebo šunkový salám
300 g
slanina
25 g
česnek
6 stroužků
cibule
1 ks
olivový olej
2 PL
červené fazole ve slaném nálevu
2 plechovky
mražený hrášek
100 g
červená čočka
70 g
rajčatová šťáva
500 ml
natvrdo uvařené vejce
4 ks
chilli
1 špetka
petrželka
dle chuti
sůl, pepř
dle chuti
Postup přípravy:
V hrnci na směsi oleje a naškrábané slaniny opečte na kostky nakrájenou šunku, na kostičky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidejte fazole, zalijte rajčatovou šťávou a podle potřeby vodou, uveďte do varu a 5 minut povařte. Pak přidejte hrášek (nejlépe předem rozmražený), červenou čočku, podle chuti osolte, opepřete, ochuťte chilli kořením a vařte ještě 5 minut. Nakonec vmíchejte nasekanou zelenou petrželku. Podávejte s nakrájenými vejci.
1.12.2021 4:00| autor: Redakce
