Losos v alobalu s kukuřicí a hráškem

Předem namočte hrášek a kukuřici do dostatečného množství studené vody a nechte je povolit. Porce ryby posypejte v misce koprem, potřete olivovým olejem a nechte chvíli v chladu rozležet. Připravte si čtyři pláty alobalu, do středu každého položte porce ryby, posypte je scezenou zeleninou, lehce vše osolte, posypejte čerstvě podrceným pepřem a každou porci pokryjte plátkem másla. Alobal pevně uzavřete, vložte do dobře vyhřáté trouby a pečte asi 15 minut. Přendejte na talíř, můžete ozdobit dílkem citrónu, koprovou nebo petrželovou natí.

Náš tip: podávejte s vařenými brambory nebo pečivem.