Hodnocení
2.4 Hodnoceno: 7x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > ryby a mořské plody > losos s kaviárem > Losos s kaviárovou čepičkou
Losos s kaviárovou čepičkou
Zdroj: archiv redakceSuroviny
losos (podkova)
4 ks
citrónová šťáva
dle chuti
sůl, pepř
dle chuti
kmín
dle chuti
hladká mouka
dle potřeby
olej
dle potřeby
tatarská omáčka
4 PL
kaviár
4 ČL
zelená nať
dle chuti
Postup přípravy:
Pokapejte citrónovou šťávou 4 porce (podkovy) lososa, osolte a nechte chvíli rozležet. Pak je posypte kmínem, pepřem a obalte v hladké mouce. V pánvi na rozehřátém oleji je z obou stran upečte a položte na papírový ubrousek (odsaje přebytečný tuk). Dejte na talíře, nalijte na každou porci lžíci tatarské omáčky. Do středu omáčky dejte lžičku kaviáru a ozdobte zelenými natěmi. Podávejte s hranolky, rýží nebo zeleninovým salátem.
Foto zdroj: profimedia.cz
16.5.2022 4:00| autor: Redakce
