Hodnocení
2.7 Hodnoceno: 13x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > pochoutky > květákové placičky > Květákové placičky s česnekem
Květákové placičky s česnekem
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
květák
1 ks
hladká mouka
1 sklenice
česnek
5-8 stroužků
vejce
5 ks
mletý pepř
1/2 ČL
mletý kmín
1/2 ČL
cibule
1 ks
voda
1-2 PL
zelená petrželka
1 svazeček
sůl
dle chuti
olej na smažení
Postup přípravy:
Květák namočte na 30 minut do osolené vody, vyjměte, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nastrouhejte ho nebo najemno nasekejte. Prosetou mouku smíchejte s kořením a špetkou soli, rozmíchejte s vodou, přidejte vejce, rozetřený česnek, najemno nasekanou cibuli a petrželku a květák. Vše dobře promíchejte a podle potřeby zahustěte moukou. Na pánvi rozehřejte olej, pomocí naběračky tvořte placičky a usmažte je z obou stran dozlatova. Položte je na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk a podávejte teplé s bílým jogurtem, chlebem a čerstvou zeleninou.
4.6.2021 4:00| autor: Redakce
