Kuřecí špíz se slaninou a rajčaty

Dobře očištěné a osušené kuřecí maso nakrájíme na kostičky nebo na tenké plátky.

Mírně jej naklepeme, potřeme olejem, osolíme, opepříme a napícháme střídavě s kousky slaniny, kolečky cibule a dílky rajčat a papriky na grilovací jehly. Necháme asi hodinu odležet. Potom grilujeme na roštu nebo opékáme na pánvi na oleji. Při podávání pokapeme kečupem. Špízy jíme s rýží nebo brambory.