Kuřecí směs na kari se žampióny

Vyprané brambory zabalte do alobalu a dejte asi na 40 minut péct do trouby. V rozehřátém oleji orestujte na nudličky nakrájené osolené maso. Přidejte kari koření, nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampióny, kukuřici a společně chvilku poduste. Pak vmíchejte nakrájená rajčata, máslo, sójovou omáčku a ještě krátce poduste. Nakonec vmíchejte jemně nasekanou zelenou petrželku. V jogurtu rozmíchejte prolisovaný česnek, koření tzatziky, sůl, pepř a nastrouhanou okurku. Kuřecí směs rozdělte na talíře, přidejte přepůlené brambory a zalijte je tzatziky omáčkou.