Kuře na zázvoru s játrovou nádivkou a rýží

Nádivka: 2 šálky udušené rýže, 100 g játrové zavářky, 1 cibule, 1 vejce, petrželka

Očistěné, připravené kuře uvnitř i zevně osolíme a potřeme zázvorem. Naplníme připravenou nádivkou, břišní otvor zašijeme a kuře opékáme na polovině nakrájené a rozškvařené slaniny. Hned také podlijeme a dusíme jen asi 10 minut po obou stranách a pak dáme do trouby péci. Během pečení poléváme vypečenou šťávou a podléváme teplou vodou nebo vývarem z drůbků.

NÁDIVKA: Do předem udušené rýže zamícháme játrovou zavářku a zbsytek nakrájené a rozškvařené slaniny, nadrobno nakrájenou cibuli a celé vejce.

Nakonec zamícháme i nadrobno nakrájenou petrželku. Podle potřeby dosolíme.