Hodnocení
3.4 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > polévky > mrkvová polévka > Krémová mrkvová polévka
Krémová mrkvová polévka
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
mrkev
600 g
brambora
200 g
šalotka
1 ks
máslo
30 g
12% smetana
220 ml
sůl
dle chuti
kurkuma
2 ČL
med
1-2 PL
chilli
1 špetka
Postup přípravy:
Očištěnou mrkev a brambory nakrájejte na menší kousky, zalijte 500 ml vody, mírně osolte, opepřete a vařte asi 15 minut, dokud mrkev a brambory nezměknou. Odstavte, rozmixujte nebo propasírujte, přidejte smetanu, máslo, med a prohřejte. Podle chuti osolte a přidejte i mleté chilli koření. Můžete podávat s krutony, pečivem, ozdobené zelenou natí řapíkatého celeru nebo petrželkou.
Info: u dětské varianty polévky vynechte chilli koření.
13.3.2024 3:00| autor: Redakce
