Karbanátky z ovesných vloček s petrželkou

Mléko rozředíme stejným množstvím vody, přivedeme k varu a vsypeme ovesné vločky se špetkou soli. Vaříme za stálého míchání na hustou kaši. V míse necháme vychladnout. Na oleji osmažíme cibuli, přidáme sekanou petrželku a prolisovaný česnek a krátce osmahneme. Přidáme k prochladlé vločkové kaši, vše osolíme, přidáme vejce, promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Z těsta tvoříme karbanátky, obalujeme v mouce a smažíme.

Foto zdroj: profimedia.cz