Hodnocení
3.6 Hodnoceno: 5x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > kachna > kachna s kořením > Kachna na divoko
Kachna na divoko
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
kachna
1 ks
slanina
50 g
máslo
1 lžíce
cibule
1 ks
pepř
3 zrnka
nové koření
2 zrnka
hřebíček
1 ks
tymián
snítka
bobkový list
1 ks
hladká mouka
1 lžíce
červené víno
1/8 l
Postup přípravy:
Omytou a osušenou kachnu protáhneme slaninou a osolíme. Na másle usmažíme cibuli v pekáči, zalijeme vodou, přidáme koření, vložíme kachnu, přikryjeme a v troubě dusíme doměkka. Kachnu vyjmeme, naporcujeme. Do šťávy přilijeme trochu vývaru, víno zahuštěné moukou povaříme. Porce kachny přelijeme přecezenou omáčkou. Podáváme s noky.
4.8.2020 4:00| autor: Redakce
