Hermelínová pomazánka s majonézou

Přípravu začneme uvařením vajíček natvrdo. Po vychladnutí vejce oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hermelín nastrouháme na hrubém struhadle. Dále si nadrobno nakrájíme cibuli a salám. Nastrouhaný hermelín smícháme s vajíčky, cibulí, taveným sýrem a salámem. Pomazánku můžeme mírně osolit, ochutit pepřem, případně bazalkou nebo jiným kořením, třeba i sušeným. Pomazánku natíráme na chléb, veku nebo celozrnné pečivo. Hodí se i na jednohubky nebo jako podklad na chlebíčky. Namazanou pomazánku můžeme ozdobit plátkem rajčete, papriky, sladkokyselé nebo čerstvé okurky. Pro efekt ještě můžete hotové chlebíčky či jednohubky posypat petrželkou nebo pažitkou.

Foto zdroj: profimedia.cz