Guláš s houbami a zakysanou smetanou

Na sádle nebo na oleji usmažíme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme do ní očištěné na větší kousky nakrájené houby, sůl, kmín, papriku, podlijeme vřelou vodou, přidáme kousek z kostky masoxu a dusíme. Když jsou houby měkké, přidáme utřený česnek a zalijeme kyselou smetanou, do které rozkvedláme mouku, a ještě chvilku podusíme. Guláš můžeme také zahustit zaprášením moukou a místo smetany dáme rajčatový protlak nebo kečup. Guláš podáváme s chlebem.

Foto zdroj: profimedia.cz