Grilovane zelné válečky s mletým masem

Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnekové stroužky prolisujeme nebo utřeme. Mleté maso osolíme, přidáme všechno koření, cibuli a česnek, vejce a solamyl. Důkladně promícháme a necháme stát. Zelí nakrájíme na tenké nudličky a vypracujeme do masa. Směs formujeme do válečků dlouhých asi 10 cm.  Válečky napichujeme podélně na špejle a pečeme na grilu či dřevěném uhlí. Podáváme se saláty a různými omáčkami.