Hodnocení
3.8 Hodnoceno: 5x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > fitness > zelenina s marinádou > Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou
Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou
Zdroj: archiv redakceSuroviny
lilek
1 ks
paprika
4 ks
rajské jablíčko
4 ks
červená cibule
2 ks
cuketa
1 ks
olivový olej
70 ml
citrónová šťáva
1 PL
česnek
2 stroužky
tymián
1 ČL
nasekaná zelená petrželka
1 PL
mořská sůl, čerstvě mletý pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Lilek nakrájejte na 1-2 cm silné plátky, posypte solí a nechte vypotit. Lilek osušte. Nakrájejte papriky a rajská jablíčka na půlky, červenou cibuli na silnější kolečka, cuketu na 2 cm silné plátky. V misce smíchejte olej s citrónovou šťávou, solí, pepřem, prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a tymiánem. Marinádou potřete zeleninu, grilujte ji z obou stran a během grilování potírejte marinádou. K zelenině si opečte na půlky překrojenou bagetu, kterou můžete potřít bylinkovým máslem nebo marinádou na zeleninu. Podávejte s různými studenými omáčkami.
Foto zdroj: profimedia.cz
3.8.2022 4:00| autor: Redakce
