Hodnocení
4.2 Hodnoceno: 10x | Nechutnalo 
Chutnalo
Filé ze pstruha se studenou koprovou omáčkou
Zdroj: archiv redakcePostup přípravy:
Omáčka: 4 lžíce kysané smetany, 4 lžíce majonézy, sůl, cukr, kopr
Řádně vykuchané a opláchnuté pstruhy podélně prořízneme. Zbavíme kostí a kůže.
Nakrájenou kořenovou zeleninu vložíme do kastrolku s vínem a vodou, solí a divokým kořením. Krátce povaříme. Poté přidáme pstruží filátka, která zvolna vaříme 3-4 minuty.
Omáčku připravíme z majonézy, kysané smetany, soli, malého množství cukru a jemně nakrájeného čerstvého kopru.
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová
