Hodnocení
3.8 Hodnoceno: 8x | Nechutnalo 
Chutnalo
Dlouho pečená kachna s kmínem
Zdroj: archiv redakcePostup přípravy:
Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Položíme prsíčky vzhůru do suchého pekáče. Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Teplotu nařídíme na 120°C (ano, stodvacet) a pečeme 4,5 hodiny, aniž podléváme nebo otevíráme troubu či pekáč. Po uplynulé době zvýším teplotu na 200°C a dopeču ještě asi 20 minut, kvůli křupavé kůžičce.
26.8.2016 8:12
