Cuketové špalíčky s masem a sýrem

Cukety omyjte, nakrájejte na 6 – 7 cm velké špalíčky (můžete využít přerostlé plody) a vydlabejte v nich mističky. Krátce je spařte v horké vodě, vychlaďte je a nechte odkapat. Na pánvi rozpusťte slaninu, zpěňte na ní cibuli, přidejte mleté maso a opečte doměkka. Odstavte, vmíchejte sůl, pepř, vejce, nastrouhaný sýr (kousek nechte stranou), bazalku a oregano. Směsí naplňte špalíky, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a potřený olejem, pečte při střední teplotě asi 20 minut, posypte zbytkem sýra a dopečte. Ozdobte bazalkou a kouskem rajčete.