Hodnocení
2.7 Hodnoceno: 6x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > moučníky a dezerty > čirokovník se švestkami > Čirokovník se švestkami a mandlemi
Čirokovník se švestkami a mandlemi
Zdroj: www.probio.czSuroviny
loupaný čirok PROBIO
150 g
mletý modrý mák
100 g
slunečnicový olej na pečení a smažení
2 PL
rozinka
100 g
pohanková mouka PROBIO
dle potřeby
javorový nebo agávový sirup
5 PL
celá hnědá mandle
1 hrst
mléko
600 ml
sůl
1 špetka
mletý vanilkový prášek
1/2 ČL
mletý hřebíček
1 špetka
skořice
1 ČL
máslo
dle potřeby
vejce
2 ks
švestka
200 g
Postup přípravy:
Čirok propláchněte pod proudem tekoucí vody a dejte do hrnce s mlékem a špetkou soli. Přiveďte k varu a na velmi mírném ohni vařte pod pokličkou 25 minut. Do teplé čirokové kaše vmíchejte mletý mák, olej, rozinky, vanilku a hřebíček. Nechte zchladnout. Mezitím vymažte dortovou formu máslem a vysypte moukou (nebo vyložte papírem na pečení). Vychladlou kaši oslaďte sirupem a přidejte do ní žloutky. Z bílků ušlehejte pevný sníh a zlehka ho zapracujte do těsta. Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto nalijte do formy, ozdobte švestkami a loupanými mandlemi. Pečte cca 45 minut.
štítky: švestky loupaný čirok PROBIO mletý modrý mák slunečnicový olej na pečení a smažení rozinka pohanková mouka PROBIO javorový nebo agávový sirup celá hnědá mandle mléko sůl mletý vanilkový prášek mletý hřebíček skořice máslo vejce švestka čirokovník se švestkami 2 hodiny středně těžké netradiční moučníky a dezerty moučníky a dezerty
31.3.2023 2:00| autor: Redakce
