Hodnocení
3.1 Hodnoceno: 9x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > chuťovky > placky se semínky > Chlebové semínkové placky
Chlebové semínkové placky
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
hladká mouka
500 g
sušené droždí
sáček
vlažná voda
250 ml
olej
50 ml
středně velké uvařené brambory
2 ks
cukr
1 lžička
sůl
1 lžička
kmín
1 lžička
fenykl
1/2 lžičky
směs semínek (dýně, slunečnice, sezam, černucha)
150 - 200 g
Postup přípravy:
Do mísy prosejte mouku, přidejte droždí a promíchejte. Pak přidejte jemně nastrouhané brambory, sůl, fenykl, olej, vlažnou vodu a vypracujte vláčné těsto. Do těsta zapracujte polovinu semínek. Zakryjte ho utěrkou a nechte alespoň hodinu nakynout. Pak těsto rozdělte na 8 dílů, z každého udělejte placku, položte je na plech a nechte je opět nakynout. Pak je potřete vlažnou vodou nebo rozšlehaným bílkem, posypte semínky a upečte v předehřáté troubě. Podávejte s různě upraveným masem, saláty, pomazánkou atd.
1.2.2021 4:00| autor: Redakce
